Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

heo quay thịt quay Xuân Quế mon com nuong ngon Mê mẩn cá chẽm nấu khế Banh tam bi cọ thịt heo nướng lá lốt bống Ngụy dưa chuột gà rim coca chả cá xốt cà chua mut xoai gion deo ngon cua đồng nấu canh xổi gan gan khỏe tập thể dục uống trà bánh quy gừng hình đoàn tàu Cách lam rau cau kiến Kiến biến tấu chocolate thành khay đựng kem phô mai Món salad hoa quẠCach nuong thit chả cá thác lác chiên cốm cach lam ga xot tieu thịt bò ướp nước sốt biến tấu với thạch dâu tây áo kimono thit lon nuong canh rau ngót nấu thịt băm Cach chien com gối tựa cách làm salad ngon CÃÆu Cá ngừ kho bánh pancake xốp mềm CÃƒÆ kho tràng lợn trộn măng cac loai dua chua gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì cải bắp tom thom ngon biếng ăn Vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng meo hay nha bep mướp đắng xào thịt thạch dứa Khu đô thị mới che dau xanh nha dam thach den ngon lam sushi hoang cung cach nau canh bi dao Làm mức vịt chien gion óc len xào dừa bia công thức bánh trứng Chọn màu cho gian bếp cach do xoi cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt lam banh le cuon ngan lop gio xao đậu hủ non xúp bim bim khoai tây phô mát Món ăn Việt cheesecake hoa quả công thức miến trộn thịt bò mon ngon tu mi can món bánh dễ làm phở xếp hàng n món tráng miệng dễ làm heo nuong sot nuoc duong Món banh hap Ke Mon khai vi yaourt xoài mướp đắng nhoi thit Phố nướng Sapa muôi bánh bông lan trứng muối đậu hủ luộc trứng muối bim bim khoai tây cach cam hoa dong tien huong dan nâu ăn mon ngon voi thit ga sườn non ram sả món ăn từ cá HẠt Nhớ cá trê đồng cach lam ca Bún mộc lẩu cháo Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau bò xào khoai tây lam banh bo duong thot not mận Cơm chiên trứng cá bông bí món thịt lợn Cu vien chọn khoai tay ham thit heo nuoc dua bim bim mì ống Bánh phu thê tết tom hum nuong Canh bún đế pizza môi loài bim bim rau củ sốt chua ngọt bún bò huế cách làm bánh muffin banh flan ngon lam pasta rau cu Menu